Bột ngũ cốc cho phụ nữ mang thai 🌿 Đậu nhà, rang mộc

1. Công dụng của bột ngũ cốc cho phụ nữ mang thai

– Bổ sung các dưỡng chất thiết yếu cho bà mẹ mang thai nguồn dinh dưỡng quý giá nhất.

– Giúp chống táo bón nhờ lượng chất xơ có trong thành phần ngũ cốc.

– Cung cấp các chất thiết yếu cho bà bầu như : vitamin B1, B2, B6, E, C, K, các chất khoáng Ca, Mg, NA, K, Zn, Fe, Cu,… cùng nhiều vi dưỡng chất khác…

– Cung cấp omega 3 cho sự phát triển trí não của thai nhi.

– Giúp giảm thâm nám bởi công dụng làm đẹp da của các loại đậu.

– Giúp sữa mẹ về khi các mẹ đang mang bầu những tháng cuối, giúp tăng chất lượng sữa non và sữa mẹ được đủ đầy hơn sau này.

2. Cách sử dụng bột ngũ cốc đúng cách

– Uống mỗi ngày một cốc vào bất kỳ thời gian nào trong ngày, tốt nhất là vào buổi sáng. Có thể uống bột ngũ cốc bà bầu ăn kèm với bánh mì, hoặc một quả chuối, táo…

– Cách pha bột ngũ cốc: Pha 4 – 5 thìa cafe bột ngũ cốc bà bầu với chút nước nguội khuấy đều. Sau đó, cho nước mới đun sôi vào khuấy đều là xong.

Lưu ý khi sử dụng bột ngũ cốc

– Chỉ nên dùng ngũ cốc 1 – 2 ly/1 ngày, tránh dùng quá nhiều sẽ gây cảm giác no lâu, dẫn đến chán ăn và hạn chế hấp thu các dinh dưỡng khác.

– Do bột ngũ cốc không sử dụng chất bảo quản nên để trong phòng thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp hoặc nơi ẩm mốc, sẽ làm bột bị vón cục mất chất dinh dưỡng.

– Ngũ cốc tuy thật sự có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho chúng ta nhưng vẫn không thể thay thế toàn bộ các loại thực phẩm khác. Chính vì vậy, để đảm bảo tốt và đầy đủ chất thì cần phải biết kết hợp với các loại thực phẩm khác. Cung cấp nhiều loại dinh dưỡng khác nhau để có kết quả tốt nhất nhé.

Cách bảo quản bột ngũ cốc

– Bạn cần nắm rõ 4 nguyên tắc kín – khô – tối – mát.

– Luôn đậy kín sau khi dùng bột ngũ cốc. Việc này, giúp hạn chế bụi bẩn, hay các loài côn trùng như kiến, gián làm mất vệ sinh an toàn thực phẩm cũng như làm hỏng mùi vị thơm ngon của bột.

– Tiếp theo, luôn giữ cho bột ngũ cốc khô ráo bởi vì độ ẩm cao khiến bột vón cục. Do đó, bạn nên dùng muỗng khô sạch múc bột và không để bột nơi ẩm ướt.

– Ngoài ra, bột ngũ cốc cần tránh ánh nắng mặt trời. Bởi vì ánh sáng mạnh có thể làm giảm chất lượng và khiến cho bột ngũ cốc không để được lâu.

– Cuối cùng, bột ngũ cốc cần tránh để gần nguồn nhiệt. Vì nhiệt độ quá cao có thể làm thay đổi mùi vị hoặc làm bột có mùi đắng khét.

1. Cách chế biến bột ngũ cốc tại vườn Nhiên

Chuẩn bị nguyên liệu

– Chọn các loại đậu tròn đều, bóng, có màu và kích cỡ đều nhau. Các loại hạt ngũ cốc thường bám rất nhiều bụi ở bên ngoài và lẫn rất nhiều tạp chất. Vì vậy, khi mang về, phải nhớ rửa thật kĩ, loại bỏ các hạt lép, hạt bị thối nổi lên trong quá trình rửa. Sau đó, đem phơi nắng cho ráo. Hạt được phơi khô sẽ rang nhanh hơn và vị của bột cũng sẽ bùi và thơm hơn.

Cách chế biến

– Sau khi đậu ráo nước, đem đậu rang chín và có mùi thơm nhưng không được để đậu cháy khắt sẽ ảnh hưởng đến mùi vị và chất lượng của đậu. Đậu rang xong chúng ta nên đổ ra một túi vải có lót giấy sạch ủ khoảng 20-30p sau đó mở ra để đậu nguội và mang đi xay.

– Khi rang cách dễ nhận biết khi chín nhất, vỏ đậu nó tách làm đôi mùi thơm ngả màu vàng sẫm là được. Đậu thì chuyển màu hết mùi ngái là được. Đậu đen thì phải để ý nhé, mùi thơm là được. Nhưng nói thật phải rang nhiều có kinh nghiệm mới căn chuẩn được cái đậu này.

 2. Vì sao nên chọn bột ngũ cốc tại Vườn Nhiên?

– Được làm thủ công, công thức gia đình gửi đến tình thân.

– Toàn bộ những nguyên liệu đều từ các loại đậu quê và mè quê!

– Sản phẩm 100% tự nhiên, không hóa chất bảo quản.

– Chỉ làm theo đơn đặt hàng, không làm sẵn, không tồn kho.

– Sản phẩm đã được nhiều phản hồi tích cực từ quý khách.

– Giá cạnh tranh nhất so với giá thị trường.