Trà kỷ tử 🌿 7 lợi ích ít biết và lưu ý cách bảo quản

(Theo BV Vinmec)

Tăng cường thị lực

Trong trà kỷ tử đặc biệt giàu zeaxanthin, một chất chống oxy hóa được biết đến với những lợi ích tuyệt vời cho đôi mắt. Zeaxanthin có trong quả mọng cũng sẽ bảo vệ mắt khỏi tác động của tia cực tím, các gốc tự do và các dạng trầm cảm khác nhau.

Cải thiện tâm trạng

Các hoạt chất trong trà kỷ tử có thể giúp điều hòa các hormone trong cơ thể, một yếu tố ảnh hưởng tới tâm lý khá nhiều. Vậy nên, loại trà này có thể giúp bạn cân bằng tâm trạng và tránh cảm giác lo lắng. Đây cũng là một loại thảo dược giúp chống trầm cảm hoàn toàn tự nhiên.

Cung cấp năng lượng

Trà kỷ tử chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng với sức khỏe. Nhờ các chất dinh dưỡng này, trà kỷ tử có thể giúp bạn trẻ hóa cơ thể và kích thích quá trình trao đổi chất, từ đó mang lại nguồn năng lượng dồi dào.

Cung cấp chất chống oxy hóa

Các flavonoid và dưỡng chất thực vật trong kỷ tử được giải phóng khi bạn pha trà có thể mang đến nhiều lợi ích cho cơ thể. Những chất này có thể giúp ngăn ngừa đột biến tế bào, phòng ngừa ung thư, giảm nhẹ các chứng viêm mãn tính và giúp làn da sáng đẹp hơn.

Tăng cường hệ miễn dịch

Trà kỷ tử có hàm lượng vitamin C, vitamin A và vitamin E cao nên có thể giúp bạn tăng cường hệ miễn dịch rất tốt. Những chất này có thể kích thích sản xuất các tế bào bạch cầu và tăng cường hệ thống miễn dịch. Điều này sẽ giúp bạn có thể chống lại nhiều mầm bệnh xuất hiện trong môi trường xung quanh và bảo vệ sức khỏe tốt hơn.

Cải thiện bệnh tiểu đường

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng trà kỷ tử có thể giúp cơ thể điều chỉnh việc giải phóng glucose và insulin. Điều này có nghĩa là kỷ tử có thể có hiệu quả trong việc hỗ trợ điều trị tiểu đường. Nếu mắc căn bệnh nguy hiểm này, bạn có thể dùng kỷ tử để kiểm soát bệnh tình và phòng ngừa các biến chứng nguy hiểm.

Hỗ trợ giảm cân

Nhờ có đặc tính tăng cường trao đổi chất, trà kỷ tử có thể hỗ trợ bạn giảm cân bằng cách tăng cường quá trình đốt cháy chất béo và calo thụ động. Đây là quá trình giúp bạn có thể giảm cân ngay cả khi không tập luyện hay hoạt động thể chất quá nhiều.

Dẫu rất tốt cho sức khỏe nhưng không hẳn ai cũng nên dùng trà kỷ tử và có thể dùng một cách không kiểm soát. Vì vậy, khi sử dụng trà kỷ tử mọi người cần lưu ý một số trường hợp sau đây:

– Tương tác với thuốc: Trà kỷ tử có thể tương tác với một số loại thuốc. Nếu bạn đang dùng warfarin (chất làm loãng máu) thì bạn không nên sử dụng loại dược liệu này. Ngoài ra, trà kỷ tử cũng có thể gây ra tương tác xấu với thuốc trị bệnh đái tháo đường và thuốc trị huyết áp. Để đảm bảo tính an toàn, bạn hãy hỏi ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.

– Nguy hiểm với mẹ bầu: Phụ nữ mang thai được khuyến cáo tuyệt đối không dùng trà kỷ tử vì chúng có thể gây sẩy thai. Ngoài ra, nếu đang cho con bú, loại trà này cũng sẽ không thích hợp bởi sẽ ảnh hưởng đến khả năng tiết sữa.

1. Một số công thức pha trà kỷ tử tốt cho sức khỏe

Trà kỷ tử hồng táo

Trà kỳ tử hồng táo có vị ngọt thanh, dễ uống, ngoài ra còn có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Uống trà kỳ tử hồng táo thường xuyên sẽ giúp chị em giữ được vóc dáng thon gọn, làn da tươi tắn, mịn màng. Bên cạnh đó, trà kỳ tử hồng táo còn giúp bạn có được một giấc ngủ ngon hơn nữa đấy.

Trà kỷ tử hoa cúc

Việc sử dụng kỷ tử kết hợp cùng với hoa cúc sẽ giúp tăng thêm chất dinh dưỡng cho trà. Vì hoa cúc là một vị thuốc dân gian hỗ trợ chữa được nhiều bệnh như đau đầu, viêm mũi, gút…

Trà kỷ tử hồng táo mật ong

Có thể nói mật ong là một món quà quý mà thiên nhiên đã ban tặng cho con người. Không những có vị ngọt lành tính mà còn chứa rất nhiều dưỡng chất. Mật ong kết hợp với hồng táo và kỷ tử sẽ tạo thành một thức uống thơm ngon, bổ dưỡng rất phù hợp để chị em phụ nữ cải thiện sức khỏe của làn da và làm chậm quá trình lão hóa.

2. Cách chọn mua trà kỷ tử ngon

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại thảo mộc đã bị trà trộn, thật giả lẫn lộn, khó kiểm soát hết. Điều này về lâu dài sẽ ảnh hưởng tới sức khỏe người tiêu dùng. Vậy nên khi mua sản phẩm, các bạn nên tìm hiểu thật kỹ để mua được sản phẩm tốt nhất. Sau đây là các tiêu chí trọn trà kỷ tử:

Màu sắc: Màu đỏ sẫm, màu sắc các hạt đậm nhạt khác nhau. Quả không bị vết chấm đen thì mới đảm bảo chất lượng tốt. Khi bóp mạnh, tay không có màu hoặc màu hơi vàng, rửa là hết.

Hình dáng: Mọi người nên lựa chọn loại kỷ tử đường kính to, hạt nở, quả chắc, hình bầu dục, hai đầu nhỏ, hơi dẹt và có nhiều nếp nhăn ở vỏ.

3. Cách bảo quản trà kỷ tử

Nên bảo quản trà trong các hũ thuỷ tinh, gốm, sứ có nắp đậy kín: Trà rất dễ hút ẩm và hút mùi, nên việc bảo quản trà cũng phải cẩn thận để tránh làm cho trà tiếp tục bị oxi hoá, làm giảm độ ngon của trà. Các hũ thuỷ tinh, gốm, sứ không có mùi, cũng không lưu mùi lại quá lâu, nên không lo trà bị bám mùi khác trong quá trình sử dụng.

Nên bảo quản trà nơi khô ráo, mát mẻ: Trong quá trình làm trà, người ta phải tác động bằng nhiệt để giảm thuỷ phần trong trà. Trà rất dễ hút ẩm, nên trong quá trình bảo quản trà cũng nên lưu ý để trà ở nơi có nhiệt độ mát mẻ, khô ráo, tránh làm cho trà bị ẩm mốc.

Nên bảo quản trà trong ngăn mát tủ lạnh khi chưa dùng đến: Khi mua trà về mà bạn chưa dùng đến thì nên bảo quản trà ở ngăn mát của tủ lạnh để giữ cho trà ngon lâu hơn. Tuy nhiên, cũng nên lưu ý không nên để chung trà với các thực phẩm ẩm ướt và có mùi khác để tránh cho trà bị ám mùi.