Hạt ý dĩ 🌿 6 lợi ích ít biết và lưu ý cách bảo quản

(Theo nhà thuốc dân tộc)

Dùng ý dĩ để giúp tăng tiết, lợi sữa cho phụ nữ sau sinh

– Cách dùng: Chỉ cần dùng 30g nhân hạt (đã tách vỏ cứng) đem sao vàng, 30g thông thảo, ninh chung cho nhừ, chắt lấy nước uống, bỏ cái.

Điều trị khí hư, điều hòa kinh nguyệt

– Cách dùng: Sử dụng 30g rễ ý dĩ cùng với 15g hồng táo (táo tàu), đem dược liệu sơ chế và cho vào nồi sắc cùng với 500ml nước. Chia làm 2 lần uống mỗi ngày.

Bồi bổ cơ thể

– Cách dùng: Bạn chỉ cần dùng 10g ý dĩ cùng với 5g mỗi loại mạch môn, tang bạch bì, thiên môn, bách bộ. Đem tất cả dược liệu đi sơ chế, sau đó cho vào nồi sắc cùng với 1 lít nước cô cạn đến khi còn 400ml nước thì ngưng. Chia làm 3 lần uống mỗi ngày sau mỗi bữa ăn 30 phút.

Trị ho có đờm

– Cách dùng: Sử dụng 40g cát cánh, cùng với 80g cam thảo và 120g ý dĩ nhân đem đi tán thành bột mịn. Mỗi ngày sử dụng 15g pha cùng với nước ấm để uống sau mỗi bữa ăn.

Trị đau nhức do phong thấp

– Cách dùng: Hãy dùng 20g thổ thục linh cùng với 40g hạt ý dĩ. Mang tất cả dược liệu sắc cùng với 1 lít nước đến khi cạn còn ½ lượng nước ban đầu thì tắt bếp. Chia làm 2 lần uống trong ngày và uống sau mỗi bữa ăn 30 phút.

Trị rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy kéo dài cho bé

– Cách dùng: Dùng 12g ý dĩ cùng với 100g gạo nếp và 100g thịt băm để nấu thành cháo cho bé ăn.

– Ý dĩ không được sử dụng cho phụ nữ đang trong thời kỳ mang thai, người bị táo bón, hơi thở ngắn, hàn nhập vào gân.

– Người đang dùng thuốc điều trị bệnh: Sử dụng thử 1 lượng nhỏ xem cơ thể có tác dụng phụ hay không, sau đó mới dùng như người bình thường.

– Người hay bị dị ứng với các thành phần của vị thuốc: Tham khảo tư vấn thầy thuốc trước khi dùng.

1. Hạt ý dĩ có mấy loại?

Hạt ý dĩ mà bạn thấy trên thị trường thường có 2 loại: hạt ý dĩ thường và hạt ý dĩ nếp. Về cơ bản, thành phần dinh dưỡng giữa hai loại hạt này tương đối giống nhau nhưng hạt ý dĩ nếp lại được đánh giá cao hơn.

2. Cách chọn mua hạt ý dĩ ngon

– Nên chọn những hạt có độ căng tròn, kích thước đồng đều, không có sự chênh lệch nhiều kích thước giữa các hạt.

– Hãy lưu ý màu sắc của hạt, hạt phải sáng màu, không có vết thâm đen trên mặt.

– Để tránh mua phải hạt kém chất lượng, bạn nên lựa chọn mua hạt ở những cơ sở sản xuất trực tiếp, để có thể đảm bảo được rằng hạt đến tay bạn là loại hạt chất lượng và an toàn nhất.

– Sản phẩm hạt an toàn là loại sản phẩm có đầy đủ nhãn mác uy tín, in đầy đủ thông tin của nơi sản xuất và chế biến.

3. Cách bảo quản hạt ý dĩ

– Cách đầu tiên rất đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị hũ thủy tinh hay hộp nhựa để bảo quản hạt ý dĩ, không những giữ được chất lượng thơm ngon mà còn rất sạch sẽ, khô ráo, tránh hạt bị mốc. Ngoài ra, bạn có thể đặt thêm túi hút ẩm (chuyên dành cho thực phẩm) vào trong hộp, lọ sẽ giúp hạt tránh bị ỉu trong thời gian sử dụng.

– Bảo quản trong túi nilong hoặc hút ép chân không: Túi nilong cũng là một vật dụng để bảo quản hạt không bị ỉu. Ngoài ra, cách tốt nhất để bảo quản hạt là sử dụng túi hút ép chân không, như vậy sẽ giúp hạt được bảo quản kín hơn.

– Bảo quản hạt ở môi trường khô ráo: Ngoài việc bảo quản hạt trong hộp, hũ hay túi kín thì bạn cũng nên đặt chúng ở những nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng chiếu trực tiếp để hạt không bị ỉu và mốc nhé!